5 Resep Dan Cara Membuat Es Campur Lezat Yang Mudah Dan Praktis

Es yang segar sangat cocok diminum ketika cuaca panas dan tenggorokan kering. Sehingga tidak heran jika banyak orang tergoda akan kenikmatan minum es di siang hari yang terik. Berbicara soal es, terdapat banyak varian minuman es nusantara.

Es campur merupakan salah satu menu es yang sangat menggiurkan. Minuman es campur ini menawarkan sensasi dingin dan manis yang sangat menggoda. Bahkan es campur kerap dijadikan andalan untuk berbuka puasa.

Es Campur Segar

Kamu bisa membuat es campur sendiri di rumah. Cara membuatnya sangat mudah dan praktis. Cukup menyediakan perpaduan buah – buahan dan toping lain seperti tape, cincau, atau kolang – kaling. Supaya lebih nikmat, jangan lupa tuangkan susu kental manis sesuai selera.

Jika masih bingung bagaimana cara membuatnya, berikut dibawah ini 5 resep dan cara membuat es campur lezat yang mudah dan praktis :

1.       Es Campur Susu

Bahan – Bahan :

·         Aplukat

·         Nangka

·         Nata de coco

·         Kelapa uda

·         Biji selasih

·         SKM putih secukupnya

·         Air kelapa muda

·         Gula cair

·         Es batu secukupnya

Cara Membuat :

·         Kupas lalu potong semua buah.

·         Tuangkan semua bahan kedalam satu wadah. Lalu diaduk rata dan sajikan.

2.       Es Campur Cingcau

Bahan – Bahan :

·         Cincau 1 papan (800 – 900 gram), dipotong dadu

·          Nangka 1 cup, dipotong dadu

·         Es batu secukupnya

Bahan Kuah :

·         Air 500 cc

·         Santan kental instan 100 cc

·         Gula jawa 100 gram, disisir

·         Susu kental manis 50 cc

·         Daun pandan 3 lembar, diikat

Cara Membuat :

·         Membuat kuah : merebus semua bahan kuah sambil diaduk terus. Matikan api, lalu masukkan nangka dan dinginkan.

·         Tata es batu dan cingcau didalam mangkok. Lalu tuangkan kuahnya.

3.       Es Campur Kekiniaan

Bahan – Bahan :

·         Cincau

·         Alpukat

·         Timun suri atau blewah

·         SKM secukupnya

·         Biji selasih

·         Air matang

·         Es batu

Cara Membuat :

·         Mengupas semua buah. Potong buah kecil – kecil lalu bersihkan.

·         Masukkan semua bahan menjadi satu, lalu tuangkan SKM dan es batu secukupnya.

4.       Es Campur Bandung

Bahan – Bahan :

·         Kolang kaling 250 gram

·         Sagu mutiara 1 bungkus, rendam dengan air panas

·         Kelapa muda 1 butir, dikerok

·         Alpukat 2 buah

·         Buah melon secukupnya

·         Sirup secukupnya

·         Susu kental manis (SKM)

Cara Membuat :

·         Kerok alpukat dan kelapa, lalu potong – potong melon

·         Tata semua bahan menjadi satu. Lalu siram dengan sirup

·         Tuangkan SKM

5.       Es Campur Jelly Acen

Bahan – Bahan :

·         Alpukat mentega matang 2 buah

·         Nangka 100 gram

·         Mangga matang 1 buah

·         Jelly aneka bentuk

·         SKM cokelat 1 bungkus

·         Sirup 2 sdm

·         Es batu secukupnya

Cara Membuat :

·         Kerok alpukat, lalu taruh didalam mangkuk

·         Potong nangka dan mangga sesuai dengan selera. Lalu taruh didalam mangkuk

·         Tambahkan jelly, air, sirup, SKM cokelat sesuai selera

·         Terakhir, masukkan es batu

Itulah 5 resep dan cara membuat es campur lezat yang mudah dan praktis. Dari kelima resep diatas, resep mana yang akan kamu buat?